有機(jī)茶的包裝 

    包裝必須符合牢固、整 潔、防潮、美觀的要求，同批茶葉的包裝、箱種、尺寸大小、包 裝材料、凈重必須一致。接觸 茶葉的包裝材料必須符合食 品衛(wèi)生要求，所有包裝材料必 須不受殺菌劑、防腐劑、董蒸 劑、殺蟲(chóng)劑等物品的污染，防 止引入二次污染。有機(jī)茶產(chǎn)品 的包裝（含大小包裝）材料，必 須是食品級(jí)包裝材料，主要有 紙板、聚乙烯（PE）、鋁箔復(fù)合 膜、馬口鐵茶聽(tīng)、白板紙、內(nèi)襯 紙及捆扎材料等。接觸茶葉產(chǎn)品的包裝材料應(yīng)具有保鮮性 能（如防潮、阻氧等），無(wú)異味， 并不得含有熒光染料等污染 物。推薦使用無(wú)菌包裝、真空 包裝、充氮包裝。在產(chǎn)品包裝 上的印刷油墨或標(biāo)簽、封簽中使用的粘著劑、印油、墨水等必須是無(wú)毒的。包裝材料的生產(chǎn)及包裝物的存放必須遵循不污染環(huán)境的原則，不準(zhǔn)使用聚氯乙烯（PVC）、混有氯氟碳化合物（CFC）的膨化聚苯乙烯等作包裝材料，對(duì)包裝廢棄物應(yīng)及時(shí)清理、分類(lèi)及進(jìn)行無(wú)害化處理。

    有機(jī)茶的貯藏

    嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》關(guān)于食品貯藏的規(guī)定。禁止有機(jī)茶與化學(xué)合成物質(zhì)接觸，嚴(yán)禁有機(jī)茶與有毒、有害、有異味、易污染的物品接觸。貯藏有機(jī)茶必須保持干燥，茶葉含水量須符合要求。 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)配備去溫機(jī)或其他去溫材料；用生石灰（包括其他可用做有機(jī)茶防潮材料）作為茶葉的防潮去濕物品時(shí)，要避免茶葉與生石灰接觸，并定期更換。 提倡對(duì)有機(jī)茶進(jìn)行低 溫、充氮或真空保存。人庫(kù)的有機(jī)茶標(biāo)志和批號(hào)系統(tǒng)要清楚、醒自、持久，嚴(yán)禁受到污染、變質(zhì)以及標(biāo)簽、嘜號(hào)與貨物不一致的茶葉進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。不同批號(hào)、日期的產(chǎn)品應(yīng)分別存放。 建立嚴(yán)格的倉(cāng)庫(kù)管理制度，詳細(xì)記載出入倉(cāng)庫(kù)的有機(jī)茶批號(hào)、數(shù)量和時(shí)間。保持有機(jī)茶倉(cāng)庫(kù)的清潔衛(wèi)生，搞好防鼠防蟲(chóng)防霉工作。嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁使用人工合成的殺蟲(chóng)劑、滅鼠劑。

    有機(jī)茶的運(yùn)輸

    運(yùn)輸有機(jī)茶的工具必須清潔衛(wèi)生，干燥，無(wú)異味嚴(yán)禁有、有害、有異味、易污染的物品混裝、混運(yùn)。裝運(yùn)前必須進(jìn)行有機(jī)茶的質(zhì)量檢查，在標(biāo)簽、批號(hào)和貨物三者符合的情況下才能運(yùn)輸。填寫(xiě)的有機(jī)茶運(yùn)輸單據(jù)要字跡清楚，內(nèi)容正確，項(xiàng)目齊全。運(yùn)輸包裝必須牢固、整潔、防潮，并符合有機(jī)茶的包裝規(guī)定。在運(yùn)輸包裝的兩端應(yīng)有明顯的運(yùn)輸標(biāo)志，內(nèi)容包括始發(fā)站和到達(dá)站名稱(chēng)，茶葉品名、重量、件數(shù)、批號(hào)系統(tǒng)、收貨和發(fā)貨單仕名址等。運(yùn)輸過(guò)程中必須穩(wěn)固、防雨、防潮、防曝曬。裝卸時(shí)應(yīng)輕裝輕卸，防止碰撞。

（盧文）